Propolis komt van kleverig harsachtig materiaal van de botten van bomen, twijgen en boomschors.
Deze harsen zijn het natuurlijke afweermiddel dat bomen in de loop van miljoenen jaren evolutie hebben ontwikkeld om zich te verdedigen tegen allerhande ziekten en schimmels.
Onze honingbijen verzamelen deze harsen als basismateriaal van populieren, berken enz.
Ze dragen het naar de kasten op dezelfde manier als stuifmeel.
Nadat die harsen door de bijen zijn gekneed en verrijkt met hun speeksel ontstaan andere stoffen.
Het eindproduct noemt men propolis en het is de sterkste ziekte-bekamper in de natuur!
De kleur van de propolis varieert van geel, groen tot donker bruin, afhankelijk van de bomen die het produceren.
Zelfs doorschijnende propolis werd gerapporteerd door Coggshall and Morse in 1984.
De bijen gebruiken dit materiaal voor twee belangrijke redenen:
De eerste rol van propolis is het verbeteren van de bijenkast door het dichten van barsten en openingen zodat de kast beter bestand is tegen klimatologische omstandigheden zoals wind, koude en regen.
Ze gebruiken het ook als een soort bouwmateriaal om de vlieg-openingen kleiner te maken zodat de kast beter beschermt kon worden tegen indringers.
De tweede en belangrijkste reden is de bescherming van het bijenvolk tegen allerhande ziekten.
Bijen bedekken iedere mm in de kast met een dun laagje propolis om de hele kast te steriliseren en bacterie-vrij te houden.
Vooraleer de koningin een eitje legt hebben de bijen er ook voor gezorgd dat het plaatsje volledig steriel is gemaakt met wat propolis.
De bijenkast is een gesloten ruimte, het is er erg warm met een hoge vochtigheidsgraad en dus de ideale broedbodem voor allerhande micro-organismen.
Maar door de propolis is de bijenkast omzeggens vrij van bacteriën en schimmels.
Hierdoor is de honingbij daarom ook het enige insect ter wereld dat bijna volledig bacterievrij is!
De antibacteriële, virale en parasitaire eigenschappen van propolis werken zo doeltreffend dat het interieur van een bijenkorf vele malen sterieler blijkt dan de operatiekamer van een modern ziekenhuis.
En sinds een paar duizend jaar is mens op zijn beurt ook propolis gaan beginnen te gebruiken omwille van diezelfde eigenschappen.
Dit is ook de reden dat je op propolis producten bijna nooit een vervaldatum zal terug vinden.
Net als alcohol, waar het meestal is in opgelost, is propolis een natuurlijk bewaarmiddel.
Het is ook net om die eigenschap dat propolis door de oude Egyptenaren werd gebruikt bij het mummifiëren van hun Farao's.